传统手工粽魅力不减，虽然时尚粽子颇出风头，但传统手工粽的号召力仍不可低估。时下，市面上出售的手工粽，许多都是真空包装的，选购端午嘉兴粽子要谨慎。
手工粽是最古老的一种粽子，也就是人们在家里包的粽子。现在，随着生活节奏的加快，市民自己在家包粽子的越来越少了。但也有一些年纪大一些的人，宁愿自己在家里包粽子吃。他们认为自己包的粽子质量上有保证，而且口味可以自主选择。为了满足这部分人的需求，超市里也有独立包装的箬竹叶，供有兴趣自己动手做粽子的市民选购。此外，为迎合一部分爱新鲜的顾客，有超市还特地请来包粽子能手，在卖场内现做现卖。
[挑选粽子指南]手工粽由于是现做现卖，在购买时，要注意看粽叶、糯米以及馅料的质量。新鲜粽叶呈饱满的绿色，不新鲜的则发红或发黄。
真空包装的粽子在挑选时要注意外包装，新鲜的真空包装粽包装袋非常紧，粽子从外部看是湿的，不新鲜的外部粽叶已经干了。如果真空包装的粽子外包装袋有破损，包装袋会鼓起来，这表明粽子已变质，千万不要购买。如果有糯米从粽叶里漏出来，也不要买。
[小提醒]粽子在煮的时候要用冷水，且和粽子同时放入锅里；有的真空包装粽里面加入了板油（即猪油），因此虽然是熟的，最好也要加热后再食用，特别是对于肠胃不好的人群。